Dalla carta dei vini dell’Hotel Italia Canazei.

Un Vino creato dalle migliori partite di Chardonnay di montagna, la quintessenza dello stile Perlé.
Un vino che seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza.

Roberto Anesi, del noto ristorante El Pael di Canazei, fratello di Ale e migliore sommelier d’Italia 2017, ha selezionato questo vino dalla nostra carta e lo racconta per voi.