Ricette di famiglia

cucina della tradizione

La Cucina

Alessandro e tutta la famiglia Anesi, sono sempre presenti in Hotel.
Prima di tutto in cucina, dove curano tutto quel che giunge in tavola con lo stessa attenzione che si ha quando si cucina per chi si ama.

A partire dal buongiorno, la COLAZIONE all'Hotel Italia è il momento perfetto per iniziare la tua quotidiana vacanza in montagna.
Una ricarica di energie, dolci e salate, perfetta e necessaria per vivere la Val di Fassa attraverso le tante attività all'aria aperta.

La CENA racchiude ogni giorno un racconto di sapori e ricette della tradizione, e non solo. In primo piano i prodotti tipici locali, la qualità degli ingredienti e la sapienza meticolosa nel trasformarli in piatti piacevolmente gustosi.